Les ustensiles pour une cuisine indienne épicée et parfumée
Le mortier et le pilon sont deux ustensiles traditionnels indiens indispensables pour préparer les épices et les herbes. Ils permettent de broyer, de moudre et de mélanger ces ingrédients pour en extraire toutes les saveurs. En Inde, le mortier et le pilon sont généralement fabriqués en pierre ou en marbre, des matériaux robustes et ...