Les spécialités culinaires maltaises
Le Stuffat tal-fenek. Plat national de Malte, ce ragoût de lapin est cuit pendant des heures dans sa sauce à la tomate, au vin rouge et à l'ail, de sorte que la viande soit si fondante qu'elle se détache de l'os avant même que vous n'ayez commencé à vous régaler. On l'accompagne au choix de légumes, de pâtes ou de pain maltais.