Déchets, coproduits, sous-produits : de quoi parle-t-on
Déchets alimentaires : toutes les denrées alimentaires qui sont devenues des déchets. Sous-produit: « substance ou objet résultant d'un processus de production et qui n'est pas le produit final que ce processus vise à produire, mais dont l'utilisation ultérieure et directe est certaine. La valorisation est partielle, spécifique ou ...