Ce que raconte la confection du pain de la culture indienne
Article invité rédigé par Marlène Levy. Lors de mon dernier voyage en Inde, j'ai eu la chance d'apprendre à fabriquer du pain indien, le chapati, avec une amie indienne du village de Pushkar. Cet apprentissage m'a permis d'observer de plus près le mode de vie des familles indiennes et d'en saisir un peu la richesse.
