23.2 : Processus et régulation du système digestif
Les processus digestifs sont l'ingestion, la propulsion, la digestion mécanique, la digestion chimique, l'absorption et la défécation. Une partie de la digestion chimique se produit dans la bouche. Une certaine absorption peut se produire dans la bouche et l'estomac, par exemple l'alcool et l'aspirine.