Qu'est-ce que le chili en cuisine
Le chili : un mélange d'épices haut en saveurs ! Le chili, ce n'est pas qu'un plat, c'est un mélange d'épices venu du Texas. Certes, il assoit sa légende avec le chili con carne traditionnel.Ce n'est pas un hasard si ce ragoût de viande hachée et de haricots rouges est le symbole de la gastronomie tex-mex.Plat épicé par excellence, il titille les …