Florian Roux, viticulteur : « Je ramasse toutes sortes de pierres dans
Dans les parcelles contenant du silex, de nombreux entrepreneurs rechignent à broyer les pierres, car le jeu de marteaux fond alors comme neige au soleil. Seconde observation, « le fait de broyer finement certaines pierres calcaires peut engendrer une chlorose », ajoute le viticulteur. La ramasseuse traînée ne demande que …