2.531 Aliment riches en Arsenic (oligo-éléments), As
2.531 Aliment riches en Arsenic (oligo-éléments), As. L'arsenic (symbole Ar dans le tableau périodique des éléments) compte parmi les oligo-éléments potentiellement indispensables (des études attestent qu'il est indispensable à l'animal, mais son essentialité n'a pas encore été démontrée chez l'humain).