Fer : informations et actualités
Le fer est un oligo-élément, indispensable à la vie. Le fer est uprésent à l'état de trace dans notre organisme qui en renferme de 2,5 à 4 grammes. Il se présente sous deux formes : le fer héminique et le fer non héminique. Le fer héminique est présent dans la viande et les poissons. Le fer non héminique est présent dans les ...